口感描述
可可、堅果 、柑橘
推薦烘焙度
「淺中焙」、「中深焙」
咖啡豆小檔案
品名：安提瓜產區精選－花神咖啡 Las Cruces
產區：安提瓜 Antigua
種植海拔：1500m
土壤：火山灰
遮蔭樹：Gravilea & Inga
處理法：水洗處理法
品種：波旁、卡杜拉
瓜地馬拉的安提瓜是世界著名的咖啡產區之一，以其獨特的地理和氣候條件出產高品質的咖啡豆。安提瓜位於瓜地馬拉中部，周圍被阿卡特南戈火山、富埃戈火山和阿瓜火山三座火山環繞。這些火山不僅造就了獨特的地形，還提供了肥沃的火山土壤，富含礦物質，有助於咖啡樹吸收必需的養分，這些營養物質對咖啡豆的風味有著顯著的影響，使得安提瓜的咖啡風味獨特且豐富。安提瓜的咖啡以其豐富的風味和均衡的口感著稱。常見的風味描述包括巧克力、焦糖、堅果以及柔和的果酸味。咖啡的身體感較豐厚，餘味悠長，是世界上最好的咖啡之一。
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