瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特花神 水洗圓豆（半磅/濾掛式10包）

口感描述 

柑橘、葡萄、橙花、伯爵茶、蜂蜜

推薦烘焙度

 「淺中焙」、「中深焙」

咖啡豆小檔案
產區：安提瓜火山產區
種植海拔：1500-1700m 
處理法：水洗 Washed
品種：圓豆 Peaberry

瓜地馬拉安提瓜山谷一直以來都是瓜地馬拉最著名的咖啡產區，安提瓜山谷的微型氣候對於栽種咖啡提供絕佳條件，這樣的獨特性全球皆知。這個產區的成名之路始於數十年前被某些日本咖啡貿易商發現到此地的卓越咖啡。豐富火山土壤、低濕度、充足陽光與日夜溫差強烈對比等等的結合，造就了安提瓜產區咖啡的個性。這個山谷由三座火山所組成：Agua、Acatenango與 Fuego。每隔一段時間Fuego火山便會為環境添增新鮮豐富的火山灰。這些火山灰擁有豐富的礦物質，同時也提供土壤成長條件，幫助保留水分以抵抗安提瓜的乾燥氣候。就像所有在瓜地馬拉栽種的咖啡，安提瓜咖啡也是在樹蔭下成長，這些樹蔭不只保護了咖啡避免受到十二月到一月的寒夜影響，也創造了一個生態廊道給在這亞熱帶區域的野生動物。微型氣候資訊