衣所比亞 瑰夏村莊園 伊魯森林 Dimma 地塊 綠標批次 水洗 藝妓(半磅/濾掛式10包))

口感描述 

橘汁、葡萄柚、橙皮香氣、甜桃、紅茶

推薦烘焙度

「淺焙」、 「中淺焙」 

咖啡豆小檔案

等級：G1
處理法：水洗
品種：伊魯森林藝妓(Illubabor Gesha)

綠標批次(Single Terroir)仍是以『瑰夏村莊園』之名發行的主系列生豆之一，也是所有主系列中最平價的一款。綠標系列原文以Single Terroir表達，言簡意賅的點出本系列的重點，與主系列所有產品一樣，綠標系列仍具有完整的『品種』&『種植地塊』的追溯資訊，故稱之為Single Terroir。

在瑰夏村的內部分級制裡，綠標的批次風味上仍具有品種及地塊的特性，只不過在內部杯測中認為風味稍弱於金標及紅標批次一些些。但這就是重點了，如同我們所知道的，每個市場對風味的偏好並不相同，而且在做內部杯測評定分級的時候，以時間來說仍是相對的早，許多有潛力的豆子並尚未完全發揮潛力。

此品種被發現於西元1974年由至Illubabor Forest的一次考察中由研究員在探險期間收集的野生品種，衣索比亞吉馬研究中心（Jimma Argicultural）官方釋出，研究中心釋出此品種原因有1.抗病性佳 2.優質的杯測品質 3.良好的產量。團隊選擇種植起源於伊魯高地咖啡林的品種除了因為抗病性之外和產量之外能降低當時的栽種風險之外，此品種的杯測風味潛力才是當時的主要因素。

衣索比亞原生的藝妓大小比較不一，有些會是圓體或尖身，Gesha Village 在西南部也篩出有些風味很像巴拿馬藝妓（Geisha）的品種。