口感描述
柳橙汁、柑橘、紅茶、蜂蜜、輕盈花香,乾淨細緻
推薦烘焙度
「淺焙」、 「淺中焙」
咖啡豆小檔案
國家 : 哥倫比亞
產區 : 薇拉省
處理方式 : 水洗
品種 : 藝妓
位於哥倫比亞南部的薇拉產區,是近年哥倫比亞具熱度的知名產區,跟著國際市場對精品咖啡議題的討論,在品質的追求上也是買家熱烈關注的,而能生產出優異微批次的薇拉,剛好搭上這風口浪尖,佔有一席之地。
薇拉產區擁有内華多火山,提供了肥沃的火山土壤,讓高度多樣化的動植物得以生長,薇拉產區氣候多半為陰天,產區範圍擴及1200米至2200米之間,以小農種植為產出單位,產區中的咖啡農會彼此互相合作,共同參與收成與後製流程。
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